今週の焼酎－「蔵の神」

 鹿児島の芋焼酎。「常圧蒸溜」、「５：５のお湯割りがうまい。」というのがキャッチフレーズのようだ。

「蔵の神」という名前は、焼酎の味わいに大きく寄与している蔵付酵母のことらしい。